Malinový krém s chia
Som doma, varím a pečiem 3

Ako tretí do tejto série som vybrala recept na niečo sladké. A opäť farebné. Červená farba symbolizuje v rôznych kultúrach rôzne veci a vlastnosti – oheň, prepych, odvahu, hriech, vzdor či revolúciu.

Ak by sme mali farebne označiť lásku, určite by na plnej čiare vyhrala červená. Potom by dlho, dlho nebolo nič, a až potom možno nejaká ružová… Veď červené je predsa srdce – symbol lásky. A lásku v týchto ťažkých časoch potrebujeme všetci. Preto som vybrala aj tento červený dezert a spomenula som si pri ňom na mojich blízkych a priateľov, s ktorými sa teraz nemôžem stretnúť…

Malinový krém s chia

Potrebujeme:

500 ml šľahačky

40 g cukru

4 plátky želatíny

mlieko na namočenie želatíny

1 vanilkový cukor

250 g malín

150 ml mlieka

250 g bieleho jogurtu

2 lyžice hnedého cukru

2 lyžičky citrónovej šťavy

4 lyžice semiačok chia

maliny na ozdobenie

Postup:

Želatínu namočíme do studeného mlieka. Polovicu šľahačky uvaríme s cukrom, necháme trochu vychladnúť, potom vmiešame vyžmýkanú želatínu a druhú časť šľahačky, ktorú sme pred tým vyšľahali. Nalejeme do misiek a necháme aspoň 3 hodiny tuhnúť v chladničke. Maliny rozmixujeme s mliekom, jogurtom, hnedým cukrom a citrónovou šťavou. Vmiešame chia semiačka, nalejeme do misiek so stuhnutou šľahačkou a necháme aspoň 3 hodiny v chlade. Ozdobíme zvyšnými malinami.

Možno vás zaujmú aj tieto recepty:

Lasagne s mletým mäsom a zeleninou

Cvikla s mrkvou

Text: © Copyright Ingrid, Travelpotpourri
Fotos: © Copyright Ingrid, Travelpotpourri

Komentáre

Napísať komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

Our website uses cookies. Do you agree with this? / Naša stránka používa cookie. Súhlasíte s tým? Info

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close