Syrový bochník
Som doma, varím a pečiem 6

Mám rada syr. Mám rada chlieb. Mám rada vajíčka… A čo keď to všetko zmiešame dokopy? Čo vznikne? No napríklad takýto chutný slaný koláčik!

Syrový bochník

Potrebujeme:

300 g syra gouda

zväzok petržlenovej vňate

1 cibuľu

300 g starého chleba pokrájaného na kocky

135 g masla

300 ml mlieka

2 vajcia

2 lyžice hladkej múky

2-3 lyžice oleja

soľ

čierne korenie

Príprava:

Syr nakrájame na malé kocky, petržlen nasekáme a cibuľu pokrájame na jemno. V mise zmiešame chlieb, syr a petržlen. Na panvici rozpustíme jednu lyžicu masla a podusíme na ňom cibuľu, zalejeme mliekom a mierne zahrejeme. Potom vlejeme do chlebovej zmesi, pridáme vajcia a múku. Z prísad vyformujeme okrúhly bochník (alebo niekoľko menších). Na panvici rozohrejeme polovicu masla a bochník na ňom opečieme, pridáme druhú polovicu masla a opekáme z druhej strany do hneda. Bochník môžeme ešte dopiecť v rúre. Ozdobíme petržlenovou vňaťou a podávame so šalátom.

Môžete podávať napríklad aj so Šopským šalátom:

Text: © Copyright Ingrid, Travelpotpourri
Fotos: © Copyright Ingrid, Travelpotpourri

Komentáre

Napísať komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

Our website uses cookies. Do you agree with this? / Naša stránka používa cookie. Súhlasíte s tým? Info

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close