Rakúsko

Polievka z medvedieho cesnaku a s mozzarellou
Národný park Donau-Auen

Medvedí cesnak Národný park Donau-Auen

Jar – výnimočné ročné obdobie, keď sa k novému životu prebúdza celá príroda. Kostrbaté slnko zosiela na zem svoje prvé hrejivé lúče a tvár nám opäť pohládza svieži vánok. V záhradách rašia stromy a kvitnú kvety. Na trhu sa zjavuje… (ČÍTAŤ VIAC)

U nás šišky, v Rakúsku Krapfen
Šišky s jahodovou penou

šišky krapfen

Podľa legendy, ktorá sa traduje v Rakúsku, bola raz jedna nešťastne zaľúbená kuchárka Cäcilia Krapf, ktorá namiesto do rúry hodila cesto pripravené na pečenie do rozpáleného tuku. Takto náhodne vraj vznikli šišky, ktoré sa podľa nej v Rakúsku nazývajú Krapfen…. (ČÍTAŤ VIAC)

Mozartkugeln – Originál je strieborný!

Mozartkugeln

Najprv je to len malá zelená guľka z pistáciového marcipánu. Táto dostane pláštik z chutného nugátu a napokon obal z tmavej čokolády… Hmmm, kto by ich nepoznal? Mozartove guľky – Mozartkugeln – sladký suvenír z akejkoľvek časti Rakúska, ale hlavne… (ČÍTAŤ VIAC)

Kto bol Mozart?

Kto bol Mozart - Salzburg

Možno ste už aj vy boli svedkom toho, ako Rakúšania neradi priznávajú, že sa vodca nacistickej ríše narodil na ich území, ale zároveň sa chvália s Mozartom ako s najznámejším Rakúšanom na celom svete. Ale bol Mozart naozaj Rakúšan? Ako… (ČÍTAŤ VIAC)

Salzburské halušky

Salzburské halušky

Ak sa rozhodnete pre návštevu Salzburgu, potom by ste určite mali ochutnať tunajšiu špecialitu – Salzburské halušky (noky). Salzburg bol po dlhé roky sídlom arcibiskupa. Je to romantické mesto s mnohými pamiatkami, k najznámejším patrí pevnosť Hohensalzburg, ktorú vidno hádam… (ČÍTAŤ VIAC)

Salzburg 1816 – 2016

Salzburg 1816 – 2016

Zamysleli ste sa niekedy nad tým, aké svedectvá by podali exponáty v múzejných vitrínach, keby vedeli rozprávať? Niektoré majú totiž za sebou veľmi zaujímavú históriu. Napríklad toto bohato ozdobené brnenie, pozostávajúce zo 40 častí. V Miláne si ho nechal zhotoviť… (ČÍTAŤ VIAC)

Keď vo Viedni rozkvitne orgován
Pri mieste posledného odpočinku W. A. Mozarta

orgován

Začiatok mája je obdobie, kedy kvitne orgován. A to je čas, keď jednou z povinných prechádzok vo Viedni sa stáva návšteva cintorína St. Marxer Friedhof (Leberstrasse 6-8). Na tomto jedinom viedenskom cintoríne z obdobia Biedermeier nájdete v máji nielen ametystovú… (ČÍTAŤ VIAC)

Jediný a jedinečný koncert Beatles v Rakúsku

Beatles

V posledných rokoch je čoraz ťažšie nájsť poriadnu zimu. Viete však, v ktorom lyžiarskom stredisku v Rakúsku máte takmer úplnú istotu, že tam sneh bude? Je to Obertauern v spolkovej republike Salzburg. Domáci hovorievajú, že tu sa lyže nikdy nemusia… (ČÍTAŤ VIAC)

Linecké pečivo

Linecké pečivo

Už máte napečené? Predpokladám, že v mnohých domácnostiach nielen na Slovensku, ale v celej strednej Európe, je pečenie lineckého pečiva súčasťou predvianočných príprav. Keď som bola malá, vždy nám pred Vianocami prišiel balík, v ktorom boli úhľadne zabalené linecké kolieska… (ČÍTAŤ VIAC)

Our website uses cookies. Do you agree with this? / Naša stránka používa cookie. Súhlasíte s tým? Info

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close