Určite aj vy máte recepty, ktoré majú úspech vždy. V mojej zbierke je toto jeden z nich. Zaujímavé ale je, že ako dieťa som brokolicu vôbec nepoznala. A pritom si na tomto druhu zeleniny pochutnávali už aj tí najväčší gurmáni… (ČÍTAŤ VIAC)
V predchádzajúcom článku sme sa pozreli na tekvicové pole a uvarili sme si tekvicovú krémovú polievku. Pred nedávnom som ale počas jedného výletu v Hornom Rakúsku ochutnala tekvicovo-jablkový džem, ktorý mi jednak veľmi chutil a jednak ma zaujala táto nezvyčajná… (ČÍTAŤ VIAC)
To, že sa už nezadržiteľne začína jeseň, poznať v Rakúsku aj podľa toho, že na mnohých poliach dozrievajú veľké zeleno-oranžovo-žlté tekvice. Jedno také pole som objavila nedávno neďaleko Linca. Povedala som si, že si tie tekvice musím odfotiť, s kamarátkou… (ČÍTAŤ VIAC)
Tento recept som si priniesla z talianskeho mestečka na severnom pobreží Jadranu pred takmer 20 rokmi, keď ešte slová tiramisu a mascarpone poznali väčšinou len ozajstní experti na taliansku kuchyňu. To mesto sa volá Duino, leží cca 12 km od… (ČÍTAŤ VIAC)
Dnešný recept som vybrala z viacerých dôvodov. Tým hlavným je to, že je to recept z krásnej kuchárskej knihy, ktorá sa mi pred nedávnom dostala do rúk. Práve táto kniha získala v tomto roku ocenenie Najlepšia kuchárska kniha na svete… (ČÍTAŤ VIAC)
Ak ste si otvorili tento kvíz a rozhodli ste sa, že odpoviete na na naše otázky, potom sa teším, že nepatríte k povrchným cestovateľom, ktorí len zbierajú fotky známych miest do svojich albumov, ale že sa pri cestovaní zaujímate aj… (ČÍTAŤ VIAC)
Už som si zvykla na to, že Veľkú noc slávime u nás doma na dvakrát. Časť mojej rodiny sa hlási k ortodoxnej cirkvi, Veľká noc pripadá spravidla na iný deň ako u katolíkov. Stalo sa už, že rozdiel bol aj… (ČÍTAŤ VIAC)
Na Zelený štvrtok sa má jesť zelená zelenina. U nás sa jedol tradične špenátový pretlak so zemiakmi a volským okom. V tradícii pokračujeme, ale prečo nevyskúšať aj niečo iné? Veľká noc spravidla pripadá na obdobie, keď rastie medvedí cesnak. Ako… (ČÍTAŤ VIAC)
Frittata sa podobá na omeletu, tiež sa pripravuje hlavne z vajíčok. Do nich sa môže primiešať rôzna zelenina alebo bylinky. Pripravuje sa na panvici, ale pomalšie ako omeleta – ak sa nechá opiecť len z jednej strany, tak sa potom… (ČÍTAŤ VIAC)
Dnes som vybrala tento recept, lebo tento dezert mám veľmi rada. Suflé (po francúzsky soufflé) označuje jemný nákyp kyprený snehom z bielkov. Je to odvodené od francúzskeho slovesa „dýchať“, „nafúknuť“, „vyfukovať“. Vyšľahané bielka sú jednou z hlavných ingrediencií, vďaka nim… (ČÍTAŤ VIAC)
Our website uses cookies. Do you agree with this? / Naša stránka používa cookie. Súhlasíte s tým? Info
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.
