Cisársky trhanec

Roztrhaná palacinka, tradične podávaná s Zwetschkenrösterom (slivky podusené vo vlastnej šťave), je jedným z hlavných pilierov viedenskej kuchyne. Pochutnával si na nej s obľubou aj cisár František Jozef I. (1830-1916), preto ten názov „cisársky“. K vzniku tohto pokrmu sa viaže… (ČÍTAŤ VIAC)

Bábovka

Bábovka – to je klasika, ktorá sa dotkne srdca. Je to návrat do detstva. Akonáhle som začula z kuchyne drnčiaci mixér, utekala som tam, aby som si aspoň raz mohla obliznúť stierku, ktorou mama stierala s cukrom rozšľahané žĺtka na… (ČÍTAŤ VIAC)