Archív značky: emperor

Veľkonočný pôst – Sledí šalát a ceremónia pokory

Na začiatku veľkonočného pôstu sa vo Viedni tradične konzumuje sledí šalát. Kým sa dostaneme k receptu na tento pokrm, pripomeňme si ešte jednu tradíciu, súvisiacu s obdobím pôstu, ktorú Habsburskí panovníci dodržiavali na znak svojej pokory. Bol to obrad umývania… (ČÍTAŤ VIAC)

Cisárska bábovka

Všetci dobre vieme a poznáme z filmov, že bol cisár František Jozef I. zamilovaný do svojej manželky Sisi. Napriek tomu sa v jeho živote vyskytli aj iné ženy. Jednou z nich bola herečka Katharina Schratt (1853-1940), členka dvorného divadla. Pri… (ČÍTAŤ VIAC)

Cisársky trhanec

Roztrhaná palacinka, tradične podávaná s Zwetschkenrösterom (slivky podusené vo vlastnej šťave), je jedným z hlavných pilierov viedenskej kuchyne. Pochutnával si na nej s obľubou aj cisár František Jozef I. (1830-1916), preto ten názov „cisársky“. K vzniku tohto pokrmu sa viaže… (ČÍTAŤ VIAC)

Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookCheck Our Feed