Tento článok píšem v polovici februára, za normálnych okolností by vo Viedni práve končila plesová sezóna, ktorá sa tu považuje za piate ročné obdobie. Lenže je rok 2021, plesy ani iné kultúrne podujatia sa nekonajú… Napriek tomu som sa rozhodla… (ČÍTAŤ VIAC)
To, že sa už nezadržiteľne začína jeseň, poznať v Rakúsku aj podľa toho, že na mnohých poliach dozrievajú veľké zeleno-oranžovo-žlté tekvice. Jedno také pole som objavila nedávno neďaleko Linca. Povedala som si, že si tie tekvice musím odfotiť, s kamarátkou… (ČÍTAŤ VIAC)
Na Zelený štvrtok sa má jesť zelená zelenina. U nás sa jedol tradične špenátový pretlak so zemiakmi a volským okom. V tradícii pokračujeme, ale prečo nevyskúšať aj niečo iné? Veľká noc spravidla pripadá na obdobie, keď rastie medvedí cesnak. Ako… (ČÍTAŤ VIAC)
Dosť som sa natrápila, ako správne pomenovať dnešný článok. Na internete som našla aj názov „vložky do polievky“, ale to mi teda veľmi vhodné nepripadá. Celkom by ma zaujímalo, ako to voláte vy? Keď sme už pri tých názvoch, tak… (ČÍTAŤ VIAC)
Priznám sa, že mám dnes trošku krízu z tej súčasnej situácie. Tak som si povedala, že si deň aj náladu rozjasním „žltým receptom“. Kukuricová polievka s kurkumou Potrebujeme: 1 cibuľu 1 strúčik cesnaku 20 g koreňa zázvoru 1 petržlen 2… (ČÍTAŤ VIAC)
Možno sa to zdá neuveriteľné, ale gaštanovú krémovú polievku som jedla po prvýkrát vo vlaku! Gaštany milujem, tie divé aj tie jedlé. Zo svojej lásky k nim som sa vyznala v inom recepte, kde tiež boli tou hlavnou ingredienciou. Polievka… (ČÍTAŤ VIAC)
Pór patril v starom Ríme k veľmi obľúbeným druhom zeleniny, ale asi vyzeral trochu inak než ten, čo poznáme dnes, lebo ako inak si vysvetliť, keď sa v receptoch často používal celý zväzok póru? Datle sa síce museli dovážať, sušené… (ČÍTAŤ VIAC)
V zimných dňoch, najmä ak vonku poriadne mrzne, dobre padne tanier teplej polievky. Predstavte si, že dlhý čas sa polievkou kŕmila hlavne chudoba, zatiaľ čo šľachta nad týmto tekutým pokrmom ohŕňala nos a napchávala sa radšej len mäsom. V 10…. (ČÍTAŤ VIAC)
Jar – výnimočné ročné obdobie, keď sa k novému životu prebúdza celá príroda. Kostrbaté slnko zosiela na zem svoje prvé hrejivé lúče a tvár nám opäť pohládza svieži vánok. V záhradách rašia stromy a kvitnú kvety. Na trhu sa zjavuje… (ČÍTAŤ VIAC)
Biely jogurt (po bulharsky kiselo mľako) Bulhari konzumujú každý deň, po celý život, v značných množstvách a rôznych formách. Najčastejšie ako prílohu k pokrmom, v lete aj ako nápoj – rozšľahaný a rozriedený vodou (airan) alebo ako osviežujúcu studenú polievku… (ČÍTAŤ VIAC)
Our website uses cookies. Do you agree with this? / Naša stránka používa cookie. Súhlasíte s tým? Info
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.
