Archív značky: recept

Domáca bageta s ricottovou nátierkou s hruškou a orechmi
Som doma, varím a pečiem 4

Chlieb ako jedna z najstarších a najdôležitejších základných potravín je neoddeliteľnou súčasťou dejín ľudstva od doby, keď sa z človeka-lovca stal človek obrábajúci pôdu. Chlieb sa udomácnil v porekadlách, piesňach, citátoch a ľudových múdrostiach, čo len dokazuje, aká hlboká úcta… (ČÍTAŤ VIAC)

Pohľadnica z Ríma 4
Prekvapenie v lístkovom ceste

Už dlhšie som nepostovala nejaký recept a ešte dlhšie – žiadnu spomienku z talianskej metropoly. K tomuto článku ma inšpiroval aj nedávny nedeľný obed, keď sme mali pozvaných hostí na menšiu rodinnú oslavu. A ako to súvisí so starovekým Rímom… (ČÍTAŤ VIAC)

Pohľadnica z Ríma 3
Polievka s pórom a datlami

Polievka s pórom

Pór patril v starom Ríme k veľmi obľúbeným druhom zeleniny, ale asi vyzeral trochu inak než ten, čo poznáme dnes, lebo ako inak si vysvetliť, keď sa v receptoch často používal celý zväzok póru? Datle sa síce museli dovážať, sušené… (ČÍTAŤ VIAC)

Pohľadnica z Ríma 1
Šošovica s gaštanmi

Šošovica s gaštanmi

Talianska kuchyňa – kto by ju nemiloval? Jej základy položili už starí Rimania, a to boli poriadni fajnšmekri. Kedysi dávno sa pri rieke Tiber nachádzala len nevýznamná osada roľníkov a pastierov. Ich jedálniček bol skromný, tvorili ho produkty z vlastného… (ČÍTAŤ VIAC)

Our website uses cookies. Do you agree with this? / Naša stránka používa cookie. Súhlasíte s tým? Info

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close