Archív značky: recepty

Mandľovo-orechové sušienky
Pečieme na Vianoce

Vedeli ste, že k tradičným produktom, ktoré nájdete na každom vianočnom trhu vo Viedni, patria pražené mandle? Tie pravé sú s príchuťou škorice, uvarené v cukrovej vode, opražené a skaramelizované. Na Slovensku toto síce nie je práve vianočná klasika, ale… (ČÍTAŤ VIAC)

Zapečená zelenina po bulharsky

Bulhari sú oddávna vychýrenými pestovateľmi zeleniny. Svoje umenie prenášali aj ďalej do sveta, napríklad v Bratislave pracovalo na začiatku 20. storočia okolo 300 Bulharov – záhradníkov. O zelenine si spievajú aj deti v bulharských škôlkach. Pesničku „Zelenčuci kojto ne jade,… (ČÍTAŤ VIAC)

Veľkonočný pôst – Sledí šalát a ceremónia pokory

Na začiatku veľkonočného pôstu sa vo Viedni tradične konzumuje sledí šalát. Kým sa dostaneme k receptu na tento pokrm, pripomeňme si ešte jednu tradíciu, súvisiacu s obdobím pôstu, ktorú Habsburskí panovníci dodržiavali na znak svojej pokory. Bol to obrad umývania… (ČÍTAŤ VIAC)

Our website uses cookies. Do you agree with this? / Naša stránka používa cookie. Súhlasíte s tým? Info

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close