Archív značky: recipe

Pohľadnica z Ríma 3
Polievka s pórom a datlami

Pór patril v starom Ríme k veľmi obľúbeným druhom zeleniny, ale asi vyzeral trochu inak než ten, čo poznáme dnes, lebo ako inak si vysvetliť, keď sa v receptoch často používal celý zväzok póru? Datle sa síce museli dovážať, sušené… (ČÍTAŤ VIAC)

Pohľadnica z Ríma 1
Šošovica s gaštanmi

Talianska kuchyňa – kto by ju nemiloval? Jej základy položili už starí Rimania, a to boli poriadni fajnšmekri. Kedysi dávno sa pri rieke Tiber nachádzala len nevýznamná osada roľníkov a pastierov. Ich jedálniček bol skromný, tvorili ho produkty z vlastného… (ČÍTAŤ VIAC)

Polievka z medvedieho cesnaku a s mozzarellou
Národný park Donau-Auen

Jar – výnimočné ročné obdobie, keď sa k novému životu prebúdza celá príroda. Kostrbaté slnko zosiela na zem svoje prvé hrejivé lúče a tvár nám opäť pohládza svieži vánok. V záhradách rašia stromy a kvitnú kvety. Na trhu sa zjavuje… (ČÍTAŤ VIAC)